Урожай капусты кольраби «Гигант»
Это был первый год, когда я купила семена и страстно желала испробовать, что же это за редкий гость на наших огородах. Известно, что посадку кольраби на рассаду нужно начинать в начале марта, но времени у меня со всеми прочими делами совсем не было, семена долежали у меня до начала апреля.
В грунт, даже защищенный, я еще побоялась высаживать, так что по-правильному высадила в рассадный ящичек и дождалась всходов дома. В конце апреля перенесла ящичек с маленькими всходами в теплицу, а когда нашлось время – высадила рассаду в открытый грунт (нужно отметить, что больших надежд уже не было: с посадкой опоздала, пересадила в конце мая, а вид у рассады был похуже, чем у той же белокочанной).
Кольраби в смешанных посадках
Кольраби в 2016 соседствовала на грядке с луком-батуном, горохом и парочкой томатов. Надежд было немного, но желание вырастить новую культуру было огромным, поэтому мы с мужем активно подпаивали кольраби зеленым чаем (примерно 1 раз в 2-3 недели до начала августа), мульчировали, а дочь еще активнее избавляла капусту от соседствующего гороха, который постоянно выкидывал стручки со сладенькими шариками. Как ни странно, все жители грядки остались довольны. Кольраби весьма здорово оклемалась и дала весьма неплохой урожай.
Супругу с дочерью очень нравится сырая кольраби, лопают просто так, дольками. Я больше люблю её в салатиках и тушеную с яйцом. А также из кольраби, оставленной на зиму, пару раз варили вегетарианские супы – весьма довольны. Замечательный сорт капусты, а главное неприхотливый и очень богат витаминами. Всем рекомендуем попробовать вырастить и отведать в различных видах эту «стеблевую репу»! Вкусных и полезных Вам Урожаев!!!
