Вишневый компот

Что может быть проще и вкуснее, чем вишневый компот!?

Если у Вас много вишни, то самый хороший нетрудозатратный вариант – это компот из вишни. Ингредиенты, которые  Вам потребуются это: вишня, сахар, вода.

Сам технологический процесс изготовления компота, содержит простой порядок нескольких манипуляций:

• — Промыть банки
• — Простерилизовать банки в духовке или на плите
• — Простерилизовать крышки для банок
• — Вишню промыть
• — Заложить вишню на треть от объема банки

• — Вскипятить воду
• — Залить крутым кипятком банки с вишней
• — Накрыть залитые банки крышками
• — Оставить остывать до того момента, когда сможете прикоснуться до банки рукой

• — После остывания, слить воду в кастрюлю, а вишню оставить в банке
• — Довести до кипения жидкость
• — Добавить сахар по вкусу, учитывая, что вишня может добавить кислинку в процессе настаивания
• — Помешивая довести до кипения
• — Снять кастрюлю с огня и залить банки

• — Закатать компот стерильной крышкой
• — Перевернуть банку, поставив на крышку
• — Укрыть полотенцем и оставить до остывания
• — Позже убрать в прохладное место