Что может быть проще и вкуснее, чем вишневый компот!?

Если у Вас много вишни, то самый хороший нетрудозатратный вариант – это компот из вишни. Ингредиенты, которые  Вам потребуются это: вишня, сахар, вода.

Сам технологический процесс изготовления компота, содержит простой порядок нескольких манипуляций:

• - Промыть банки
• - Простерилизовать банки в духовке или на плите
• - Простерилизовать крышки для банок
• - Вишню промыть
• - Заложить вишню на треть от объема банки

• - Вскипятить воду
• - Залить крутым кипятком банки с вишней
• - Накрыть залитые банки крышками
• - Оставить остывать до того момента, когда сможете прикоснуться до банки рукой

• - После остывания, слить воду в кастрюлю, а вишню оставить в банке
• - Довести до кипения жидкость
• - Добавить сахар по вкусу, учитывая, что вишня может добавить кислинку в процессе настаивания
• - Помешивая довести до кипения
• - Снять кастрюлю с огня и залить банки

• - Закатать компот стерильной крышкой
• - Перевернуть банку, поставив на крышку
• - Укрыть полотенцем и оставить до остывания
• - Позже убрать в прохладное место